饅頭粉主要是用于改進食品的質量的。因此大家一般在制作饅頭、小籠包、花卷饅頭等食品的情況下都能夠應用。而且饅頭粉的應用能夠適度的擴大食品的容積，為此來提升食品表層光滑度，改進內部組織架構，提升細致感等。

饅頭粉稱量小麥面粉加上面包改良劑，加百分之40-50水(以小麥面粉凈重為數量)，加百分之0.6-1.0酵母和面，成形，醒面30-一個小時(35-36攝氏度，環境濕度百分70-80)，開水蒸約二十分鐘就可以。

留意：酵母菌在和眼前盡量用少量溫開水開展融解活性，其實際效果更強。 饅頭粉.png 饅頭粉銷售市場體現 現階段，饅頭粉在銷售市場流行的并不是好長時間。因而，許多的群眾對饅頭粉都還并不是很掌握，可是，饅頭粉依然備受歡迎。堅信在未來的時間里，伴隨著饅頭粉被愈來愈多的大家所掌握以后。