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高筋面粉批發市場現狀及未來發展趨勢
發布時間：2021-11-10 16:08:47
中國市場高筋面粉的生產、消費及進出口情況，重點關注在中國市場扮演重要角色的全球及本土高筋面粉生產商，呈現這些廠商在中國市場的高筋面粉銷量、收入、價格、毛利率、市場份額等關鍵指標。本文也同時研究中國本土高筋面粉批發市場中高筋面粉產能、銷量、收入及市場份額。
高筋面粉批發市場的毛利率與下游市場發展情況以及面粉品質密切相關，品牌小包裝的市場尚處于上升通道，一方面對面粉的品質和性能指標也要求較高，因此毛利率均處于行業平均水平以上，為15%。
眼下有實力的面粉加工企業積極發展主食工業化，投資興建利潤率更高、技術瓶頸有限的掛面和饅頭等生產線。
同時大力發展高筋面粉批發市場專用粉營養面粉和預拌粉等準入門檻高、技術瓶頸明顯的產品，利用產品的品質優勢提升附加值。
高筋面粉批發市場更有些面粉企業向小品種、高利潤的雜糧加工業務靠攏。
盡管面粉的需求及消耗相對穩定，但多年來面粉消費結構一直變化。隨著一線及二線城市的高中收入消費者不斷轉向消費方便及健康的食品，中國對高筋面粉批發市場的需求持續增長，導致較高級面粉及專用面粉于中國快速發展。專用面粉需求不斷增加，高端面粉產品愈來愈受歡迎。
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